ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。材質:ハイカーボンステンレス製



外皮を削るような形になるので、細かな汁が飛びます。
慣れもあるかもしれませんが、期待した程キレイな出来栄えにはなりませんでした。
柄の末端にあるのは、メーカーの標章のようで、吊り下げ用の穴ではないのでご注意ください。