オマール海老むくときに使います。かたい爪もなんなくクリア。
直線刃に比べて刃の微妙なカーブが使いやすさの秘訣。
刃先がカーブしていて力不足でもカット出来るので料理ハサミとして使用してます。
お正月カニ鍋をするときのため新品を購入しました切れ味も良さそうです
100円ショップのハサミばかり購入して、すぐに切れなくなって結局廃棄を繰り返していましたが、このハサミはさすが専用ハサミ!切れ味バツグンなうえ、刃のカーブが絶妙でどの位置でも切れ味が変わりません。特に刃先は滑って切りづらいことが多いのですが、このハサミは大丈夫。カニ食べ放題のお店でも使用しているとのことで、耐久性も問題ないかと思います。やっぱりハサミはちゃんとしたものを購入したほうが長い目で見るとお得ですね。