ライラックシリーズはシンプルで使いやすいので気に入っています。お肉を切るのはもちろんパンを切ったり包丁代わりに良く使っています。刃付のナイフを用途多様に使えてとても便利です。ナイフ本体も重たくなく使いやすいです。