関孫六 カーブキッチン鋏

肉を切る目的で購入。カーブしている刃がこんなに使いやすいとは思わなかった。切れ味十分。キッチンばさみとして食材を切るには、とても使いやすいが、袋を切ったりするには、個人的には使いずらい。

鶏肉の皮を包丁を使って切る場合、切れにくく、いらいらする。
（包丁を磨がない私が悪いのだが・・・）
そこで今回購入したキッチン鋏の登場である。このカーブがなんともいえない良い役割を果たしている。素晴らしい切れ味・自由に切れる角度
おすすめの品物である。

流石孫六！、切れ味と使用感はとても良い感じです、歳をとって歯が悪くなりました
でも柔らかいものばかりでは健康上よくないのでなるべく歯ごたえのあるものを食べ
たいのですが噛み切れないのでこのハサミで切り分けて食べます。
お陰で体調も少し良くなった気がしています。

他のレビューでも記載があるが、鶏肉等の肉類の調理に重宝します。
ハサミの刃のカーブが絶品で、力を入れなくても簡単に切ることが出来る。

良い物、と思います。
刃の長さを勘違いして、先の方で切れ難い物を無理矢理切ろうとしない事が、良い切れ味を長持ちさせるコツかなと思います。

力を入れなくても厚い鶏肉などよく切れます。
大きさの割に軽くて持ちやすいです。

包丁では、切りにくい鶏肉のカットに使用しました。ハサミの刃が、長くカ
ーブしているので、鶏皮も簡単に切ることが出来ました。とても良いです。
まな板も使わずにそのまま鍋や、フライパンに投入OK。