アルミプレスシフォンケーキ

用途：

シフォンケーキ作り

17㎝の型はサイズがみんな同じだと思っていました。
17㎝用のシフォンケーキを書いてあるレシピの量で作ったら、生地が型枠ギリギリまできてしまい溢れる寸前でした。生地を減らす訳にもいかずそのまま焼きました。が案の定、かなり頭が膨らんでしまい（7㎝）残念な結果に・・・
型枠の底は1５㎝で上の開口部が17㎝。普通のサイズよりひと回り小さい感じです。
高さも7㎝と低いです。勉強になりました。