薄+厚ハイブリッドキッチン
刃元から刃先まで軽い力で切れる〈曲線刃〉と〈薄+厚ハイブリット刃〉を掛け合わせたワンランク上の軽切り構造
マイクロギザ刃は刃滑りを抑えるのはもちろん、ギザが細かいので切り進みも滑らか
隙間に差し込みやすい細めの受け刃
一度に長く切れる刃渡り80mm
弾力のあるウェーブワッシャー入りで、分解洗浄式ながらも上質な開閉感触を実現
質量(g)92
全長(mm)210
材質刃部:刃物用特殊ステンレス鋼/かしめ部:ステンレス鋼/柄部:ポリプロピレン樹脂(耐熱110度)
内容量1個
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