「酵素」が免疫力を上げる!

健康を維持するためのカギとして、近年注目されている「酵素」。
酵素を上手に取り入れることで、体の不調が治る、代謝がよくなる、やせられる、など、さまざまな効果が報告されている。
本書では、特に酵素と免疫力との関係をメインに解説。
「酵素とは何か」から始まり、酵素が不足することで生じる不調、免疫力を高めるための酵素の取り入れ方、酵素と女性の体、酵素を効果的にとるための簡単レシピなどを詳しく紹介する。
また、酵素を生かすために心がけたい生活習慣や、逆に酵素を生かすためにしてはいけない悪しき習慣についても言及。
コラムでは、酵素に関する素朴な疑問などにもふれている。