匠技のおすすめ人気ランキング

現代の名工・杉山裕二氏の卓越した技術の神髄がここにある。見て分かる実演を収録したDVD付き!

40・45cmは向い手付です。

驚きの軽さ!ブルーダイヤモンドコートの3層構造。強力コーティング。傷に強い、汚れにくい、焦げ付きにくい!。軽いから毎日使っても疲れにくい! 26cmタイプで500gを切った481gの軽さ!

今までにないビッグサイズのフライパン。 キズ・汚れに強いマーブル+ダイヤモンドコート。 金属ヘラが使えます。 オール熱源対応。 大容量の調理が一度でできる。

耐熱性、耐薬品性、耐酸、耐アルカリ、電気絶縁性に優れたPTFEシートです。 各種用途に合わせ様々な形状に加工してお使い頂けます。

20cm～32cmの豊富なバリエーション。用途によってぴったりのサイズをチョイスできます。 内面は4層コート『ネオ・マーブル』加工で、こびりつきにくく、扱いやすい。

ナフロンPTFEシートは、ふっ素樹脂のもつすぐれた化学安定性、電気的特性、低摩擦係数などの特性を利用して、ガスケット、電気絶縁材料、機械部品など広範囲に使用されています。なお耐摩耗性、耐圧縮強度を必要とする場合には、充てん材入りシートを使用してください。

スタンダードフライパンの定番!。豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。

軽くてこびりつきにくいから調理が楽しくできる!。ガス火専用

鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。ハンドルは木柄のウレタン塗装です。

継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 新デザインハンドル。指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。

お洗濯するだけで衣類を抗菌仕上げし、着ている間も防臭。機械油・食用油・オイル・泥汚れに。ドラム式対応。

キズ、汚れに強い高耐久性ブルーダイヤモンドコート。耐摩耗性試験50万回クリア。軽量、金属ヘラ使用可能。オール熱源対応

鍋・フライパンのコゲ取りに最適。芋などの野菜の皮むきにも使えます。

顔・まゆ剃りを目的にしたカミソリです。

ブルーシトラスの香り。機械油・食用油・オイル・泥汚れに。 ユニフォーム・作業衣・つなぎ・野良着・白衣・軍手などのガンコな汚れを強力に洗浄します。ドラム式対応。酵素配合。

しっかり握りこめる太いハンドルで、ソフトな感触なので手にフィットします。 刃部全体に一度で力が伝わりやすく、太く厚い爪や硬い爪を切るのに便利です。

経済的な替刃式替刃式なので、本体を買い換えることなくリーズナブルにするどい切れ味が持続します。 また、支点部は緩み止め金具方式により替刃と切り心地の調整が簡単です。 軽量!780グラム柄にはアルミダイガストを採用し、同サイズの木柄の商品と比較して約15%の軽量化を実現しました。 長い刃でザクザク刈込み(※刈り幅約16%アップ)刃長は180mmで、メーカー従来品(刃長155mm)より25mm延長しました。 これにより刈り幅が約16%アップし、ザクザク刈り込むことができます。 切れ味が際立つアルス独自の「ひねり研磨」を採用。 匠の技を数値化し、刈込鋏としてより理想的な形に近付けました。 また、高炭素刃物鋼を全焼きすることで、高い耐久力を持っています。 さびにくく、強い刃「ハードクローム仕上げ」刃の表面にはハードクロームをコーティングし、ヤニがつきにくく、さびを防ぎます。 また、磨耗に強く、耐久力があり、切れ味が持続します。 切断時の衝撃を吸収する、打ち合いクッション採用大型の打ち合いクッションを採用し、切断時のショックを大幅にやわらげ、手への負担を軽減させます。