干物のおすすめ人気ランキング

家庭で手軽に干物が作れます!! 風通しバツグン! 細かいメッシュで害虫をシャットアウト! 干し野菜できます!!

ドライベジタブル、ドライフルーツ、干物などが簡単に作れます。 出し入れしやすい広口設計! 簡単にに折りたためて収納する時にコンパクト。

7仕切材質:ポリエステル100%・干した野菜などは繊維質・栄養素が増加し、調理時間も短縮 (生の約3分の1)できます。ネットはハンガーをはずして洗濯できます。ファスナーで左右に簡単出し入れできます。天日干しで、調理が早く!美味しく!栄養満点!

気仙沼の豊かな海でとれた、旬の魚を瞬間パックしてみました。干物はオゾン殺菌を装備した『テイストモディファイア(特殊冷風乾燥機)』を用いた鮮熟製法で生産された、表面パリパリ中身ふっくらジューシーな干物に仕上がっております。

様々な業種・商品に利用できるデザインを豊富に取り揃えています。

2段でたっぷり干せる。ミカンの皮を乾燥、驚きの健康食へ。(他、野菜・フルーツ・干物に)ステンレス製、臭い移りなし。清潔。上フタは浅ザルとして使用可能。

熟成した、ぬか床が出来上がってあり開封後すぐに漬けることが出来ます。チャック簡易容器入りなので冷蔵庫で簡単に使用できます。

おうちのベランダで乾燥野菜が作れる干し野菜ネット自宅でドライ野菜ができるタワー型干し網。ゴミやホコリ、虫・鳥から野菜を守って、手軽ニオイしい干し野菜が作れます。 干し椎茸・干しえのき・干しかぼちゃ・干しなす作りに!平置きできるので、ドライトマト・切り干し大根作りにも! 天日干しで野菜の水分を飛ばすことで、うまみ成分が凝縮され味が濃厚に。 また、野菜がいたみにくくなり保存がきくので、使い残しの野菜を干せば、無駄なく経済的! 1段の円柱形で、高さのないところでもコンパクトに干せます。なのにたっぷり干せる大容量。 白ネットとグリーンの配色で目立ちにくい。

中国産の小えびを干しあげ着色しました。

素材の下ごしらえにバツグンの効果。塩を使わず水っぽさを抜き、生臭みを取り、旨みを凝縮する。プロのための調理道具です。浸透圧脱水シートは、「塩を使わず身を締める」シートですので、一般的なクッキングシートとは異なります。ふっくらとした一夜干しつくりや刺身の解凍時に水っぽくならずに旨みを閉じ込めます。[レギュラータイプの脱水時間目安]生刺身20分～1時間(脱水率1～3%)、解凍刺身40分～2時間(脱水率2～4%)、焼き魚・煮魚1～3時間(脱水率3～5%)、一夜干し12～20時間(脱水率5～10%)、肉の水切りはシートに挟んで1時間。ピチットの仕組みは、食品用半透膜の中に、水あめ成分と昆布成分を入れたものです。水分や生臭み成分は分子が小さいためピチットに吸収されます。分子が大きい旨み成分は半透膜を透過せずに素材(魚・肉)に残るため、旨み凝縮となります。

食材の旨みと栄養をギュッと凝縮。自宅で簡単にドライフードづくり。ドライフルーツや干物などを簡単に手作りできる『 ドライマイスター 』誕生。ドライフードは食材の旨みや栄養をギュッと凝縮できるだけでなく、長期保存できるのでフードロスを減らすメリットも。ベランダ干しは虫や人目がちょっと気になるところもありますがドライマイスターがあれば、天候も気にせずに気軽に手作りできます。市販のドライフードを購入するよりコストダウン&無添加で作ることができるのも魅力。自分用はもちろん、家庭菜園をしている方や、ジャーキーを手作りしたいペット愛好家さんへのプレゼントにもぴったりです。中身が見える【クリアトレイ】を採用。高さ調節ができる分離式トレイ。温度設定(35～70℃/送風)。切タイマー設定(1～12時間)。14品目のレシピブック付属。

ドライベジタブル、ドライフルーツ、干物などが簡単に作れます。 出し入れしやすい広口設計! 簡単に折りたためて収納する時にコンパクト。