刃先だけを研げる。、ポール状で丸いので、どこで研いでも刃先だけが研げる。、硬いファインセラミック製を使用し、耐久性がある、仕上げ刃付け用。 長めで、海外のシェフたちも愛用す るプロ仕様のポール砥石です。用途:包丁・ナイフ・ハサミ・工具など。