ブレードの幅が広いので、大きい食材にも対応できる機能性を高めたシリーズです。 ハンドルは握りやすい形状ですべりにくくなっています。 ブレード(刃)を保護するカバー付。
評判通りでした。スジが残ることなくすりおろせるので、とても良いです。