スモーキング ウッド

(2件のレビュー)
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内容量1個 材質ヒッコリー(オニグルミの木) 注文コード20070898 品番M-6540
在庫数量:残り1点
参考基準価格(税別)¥800 販売価格(税込) ¥516
販売価格(税別) アウトレット
¥589469
この商品は材質6種類から選べます 他の種類を見る

自家製燻製!熱源不要で中温の燻製もOK。
約320分使用可能。
つなぎを抑えたあらびき圧縮製法。木の香りを活かします。
薬品無添加で安心。良質な丸太原木を使用。国内産燻煙材です。
肉にも魚にも合います。

仕様燻時間320分(ワンブロック160分) 材質ヒッコリー(オニグルミの木) 寸法(幅×奥行き×厚さ)(mm)55×310×25

商品レビュー

平均満足度:
総レビュー件数: 2
毎月抽選で 1,000名様500円クーポンをプレゼント!
対象商品:
20070855
2020-08-17
用途:
燻製(熱燻)
日本勤労者慰労協会 様 (サービス業)

バーベキューの後の残り火で点火して使用しました。熱燻製は初めてで、自作の燻煙機もうまく作動出来て大満足です。ゆでたまご、ソデいか、ハムチーズ、枝豆をやってみました。
次は、やっぱりゆでたまご、材料が手配出来たら牡蠣とホタテ、ボタンえび、甘えび、生サンマ、生ニシン、鶏もも肉、ラッキョウ、落花生などやってみたいです。

対象商品:
20070855
2018-01-26
用途:
お正月の残りの荒巻鮭を燻製にしました
卸売・小売業

使い勝手がいいです。
出来上がりは とてもいい香がして、色もいい色になって、美味しかったです。

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