圧力と高温スチームでしっかり蒸らして炊き上げるから、炊きたてのごはんがおいしい。 最高1.3気圧107℃の高温で炊くからはやい。さらに保温時には、定期的にスチームを送り込み、ごはんをしっとり保温します。 IH発熱効率が高い鉄をベースにした厚さ2.3mmの内釜。 IH発熱効率約84%。従来機種RZ-FV100J黒厚鉄釜未搭載(2006年度商品)のステンレス内釜のIH発熱効率約77%と比べて、発熱効率が約7%アップ。 外に排出する蒸気は4.0mL。炊飯中に外に出る蒸気を抑えて炊き上げます。
