日立のキッチン/調理家電

めざしたのは、八代目儀兵衛のひと粒のうまさ。この本当においしいごはんをご家庭に届けたい。京の米老舗 八代目儀兵衛が理想とする炊き上がりを、炊飯器で実現しました。圧力&スチームの日立!最高1.5気圧 大火力で沸騰、圧力&スチームで蒸らす。驚きの甘みと粒立ち。これぞ日立の「圧騰甘み炊き」 大火力の熱をすばやく伝える。大火力 沸騰鉄釡：発熱性の高い鉄層を含む底面を「凸底形状」にし、発熱面積を広げました。また、伝熱性の高いアルミ層が大火力の熱をすばやく伝えます。全周断熱構造：本体側に蓄熱性を持たせるため、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで熱を閉じ込めます。おいしく炊くには、高い「発熱性」「伝熱性」「蓄熱性」が大切です。[大火力 沸騰鉄釜]蒸気がほとんど出ないから置き場所に困らない。高級感のある仕上げで暮らしに調和。[蒸気カット]&高級感のあるデザイン炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困らずキッチン快適。スライド式の棚の中にも置けるから便利です。換気しにくいお部屋でも「におい」がこもりにくい。日本の道具の豊かな質感を表現しました。鋳物鉄器の質感イメージを取り入れた高級感のある仕上げで、キッチンに調和します。暮らしを支える道具として愛されるシンプルなデザインをめざしました。装飾を極力減らし、無駄な部分を削ぎ落したスクエア形状と凹凸を少なくした拭き取りやすい天面を採用し、シンプルかつコンパクトなデザインにしました。

めざしたのは、八代目儀兵衛のひと粒のうまさ。この本当においしいごはんをご家庭に届けたい。京の米老舗 八代目儀兵衛が理想とする炊き上がりを、炊飯器で実現しました。圧力&スチームの日立!最高1.5気圧 大火力で沸騰、圧力&スチームで蒸らす。驚きの甘みと粒立ち。これぞ日立の「圧騰甘み炊き」 大火力の熱をすばやく伝える。大火力 沸騰鉄釡：発熱性の高い鉄層を含む底面を「凸底形状」にし、発熱面積を広げました。また、伝熱性の高いアルミ層が大火力の熱をすばやく伝えます。全周断熱構造：本体側に蓄熱性を持たせるため、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで熱を閉じ込めます。おいしく炊くには、高い「発熱性」「伝熱性」「蓄熱性」が大切です。[大火力 沸騰鉄釜]蒸気がほとんど出ないから置き場所に困らない。高級感のある仕上げで暮らしに調和。[蒸気カット]&高級感のあるデザイン炊飯中に蒸気がほとんど出ないから置き場所に困らない。[蒸気カット]炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困らずキッチン快適。スライド式の棚の中にも置けるから便利です。換気しにくいお部屋でも「におい」がこもりにくい。日本の道具の豊かな質感を表現しました。鋳物鉄器の質感イメージを取り入れた高級感のある仕上げで、キッチンに調和します。暮らしを支える道具として愛されるシンプルなデザインをめざしました。装飾を極力減らし、無駄な部分を削ぎ落したスクエア形状と凹凸を少なくした拭き取りやすい天面を採用し、シンプルかつコンパクトなデザインにしました。炊飯器とスマホをつなげて、炊き上がりを好みにカスタマイズ。新しい炊飯コースやメニューが増える。[スマートフォン連携]スマホとつなげて、ごはんをもっと「わがや流」に。外出先から予約時間の変更も。アプリでごはんを評価するたびに、好みの炊き上がりに近づく。「わがや流」コース：「今日のごはん、すっごく好き!」家族がよろこぶ炊き上がりを楽しく探せます。家庭によって炊き上がりの好みはさまざまです。「わがや流」コースで炊飯後にフィードバック(好み)を入力するだけで、次回はより好みに近づけた炊き上がりに。家族の好みを探したり、銘柄が変わったときに調整したり、いつものごはんをよりおいしく楽しめます。新しい炊飯コースや調理メニューが増える。「アプリコース」：八代目儀兵衛のおすすめブレンド米専用コースをはじめ、炊込みごはんや煮物などの調理メニューが選べます。強い粘りと甘みが凝縮した極上米。濃厚な余韻が広がるブレンド米「翁霞」。特長を最大限に引き出した、八代目儀兵衛監修の専用コースで、ご自宅で料亭のおいしさが楽しめます。「お米が足りない…」となる前に。 在庫管理や発注先もおまかせ。米在庫管理：お米の在庫量を入力しておけば、炊飯時の量を推定してお米の残量目安を表示。設定した量を下回るとプッシュ通知でお知らせします。発注先登録：お米の在庫量が設定した量を下回ったら通知が届きます。よく使う発注先のwebサイトを登録すると、そのまま発注先サイトにアクセスできます。離れていても炊飯器とつながる。アプリならではの便利&サポート機能が充実。外出先から予約時間変更・お知らせ：外出先や離れたところからでも、炊き上がりの予約時間を変更できます。炊けたら通知も届くので、すぐにほぐせて、食べたいときにおいしく食べられます。便利なサポート：新しいコースの通知をはじめ、炊飯器からのお知らせや対応方法などをお知らせします。部品・消耗品の購入や修理のお申し込みもできます。炊飯工程がひと目でわかる。待ち時間も楽しく。浸し、加熱、蒸らしなど、炊飯工程がアニメーションで表示されるから、待ち時間もワクワク。保温時間もひと目でわかるので便利です。

めざしたのは、八代目儀兵衛のひと粒のうまさ。この本当においしいごはんをご家庭に届けたい。京の米老舗 八代目儀兵衛が理想とする炊き上がりを、炊飯器で実現しました。圧力&スチームの日立!最高1.5気圧 大火力で沸騰、圧力&スチームで蒸らす。驚きの甘みと粒立ち。これぞ日立の「圧騰甘み炊き」 大火力の熱をすばやく伝える。大火力 沸騰鉄釡：発熱性の高い鉄層を含む底面を「凸底形状」にし、発熱面積を広げました。また、伝熱性の高いアルミ層が大火力の熱をすばやく伝えます。全周断熱構造：本体側に蓄熱性を持たせるため、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで熱を閉じ込めます。おいしく炊くには、高い「発熱性」「伝熱性」「蓄熱性」が大切です。[大火力 沸騰鉄釜]蒸気がほとんど出ないから置き場所に困らない。高級感のある仕上げで暮らしに調和。[蒸気カット]&高級感のあるデザイン炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困らずキッチン快適。スライド式の棚の中にも置けるから便利です。換気しにくいお部屋でも「におい」がこもりにくい。日本の道具の豊かな質感を表現しました。鋳物鉄器の質感イメージを取り入れた高級感のある仕上げで、キッチンに調和します。暮らしを支える道具として愛されるシンプルなデザインをめざしました。装飾を極力減らし、無駄な部分を削ぎ落したスクエア形状と凹凸を少なくした拭き取りやすい天面を採用し、シンプルかつコンパクトなデザインにしました。

大容量31Lワイド&フラット庫内過熱水蒸気オーブンレンジ庫内幅41.5cmのワイド庫内で大きなお皿やピザなどが出し入れしやすい。調理後の庫内お手入れがらくに。外して丸洗いテーブルプレート：汚れても外して洗えるから清潔。セラミック製のテーブルプレートで、調理後の汚れを落としやすい。汚れが落としやすい庫内側面・背面：庫内側面・背面にはシリコン系塗装を採用。汚れが付きにくく、落としやすい。拭きやすいフラットな天面：ヒーターが露出していないフラットな天面でお手入れがらくに。お手入れコース 清掃：スチーム小皿から発生するスチームで汚れが落としやすい。脱臭：庫内の油汚れを焼き切ってニオイを低減。重さをはかるから、あたためも解凍も、分量おまかせ 重量センサーで重さをはかり、加熱量を算出するから、食品の重さにあわせてあたため、解凍します。分量が同じ2品をまとめて適温にあたためます。ごはんとおかずなど、同時にあたためできて便利です。解凍・半解凍を選べるから、解凍後の用途にあわせてオートメニューを使い分けることができます。葉・果菜または根菜を選んで下ゆでができます。面倒な下ゆでもラップに包んで加熱するだけなので、手間を省けます。おまかせで簡単オート調理[らくらくプレート焼き]日立独自の「セラミックプレート」とレンジ・オーブンの複合加熱で、冷凍からもおまかせでおいしく焼き上げます。レンジ加熱で食材の中まですばやく温度を上げる。全体の調理時間が短くなり、食材から出る水分量を抑えてジューシー・ふっくらと仕上げます。冷凍の食材も解凍から焼き上げ。「らくらくプレート焼き(冷凍)」メニューを選択すると、冷凍の食材をレンジ加熱で解凍してから焼き上げます。鶏・魚のメニューを選択したら、基本の味付けは塩・こしょうでOK。付け合わせも一緒に火加減オートでおいしく調理します。事前に下味をつけるレシピやさまざまなソースによるアレンジなど、お好みの味が楽しめます。過熱水蒸気をつかった[ノンフライ]過熱水蒸気とオーブンを使い、油を使わずカラッとフライ調理ができる。過熱水蒸気(カップ式)：セラミック製の外して丸洗いテーブルプレートと専用のスチーム小皿を使う日立独自の過熱水蒸気方式。手軽に使えて準備も片付けも簡単。スチーム小皿に水を入れるだけ。リベイク機能(時間手動設定)日立独自の「セラミックプレート」とレンジ・グリルの複合加熱で、揚げ物や総菜パン、スイーツも、中はアツアツ、表面はサクッと仕上げます。スイーツも焼き物も手軽に作れる250℃オーブン1段キッチンに調和するシンプル&ベーシックなデザイン。

コンパクト、27Lワイド&フラット庫内過熱水蒸気オーブンレンジ庫内幅39cmのワイド庫内で大きなお皿やピザなどが出し入れしやすい。調理後の庫内お手入れがらくに。外して丸洗いテーブルプレート：汚れても外して洗えるから清潔。セラミック製のテーブルプレートで、調理後の汚れを落としやすい。汚れが落としやすい庫内側面・背面：庫内側面・背面にはシリコン系塗装を採用。汚れが付きにくく、落としやすい。拭きやすいフラットな天面：ヒーターが露出していないフラットな天面でお手入れがらくに。お手入れコース 清掃：スチーム小皿から発生するスチームで汚れが落としやすい。脱臭：庫内の油汚れを焼き切ってニオイを低減。重さをはかるから、あたためも解凍も、分量おまかせ 重量センサーで重さをはかり、加熱量を算出するから、食品の重さにあわせてあたため、解凍します。分量が同じ2品をまとめて適温にあたためます。ごはんとおかずなど、同時にあたためできて便利です。解凍・半解凍を選べるから、解凍後の用途にあわせてオートメニューを使い分けることができます。葉・果菜または根菜を選んで下ゆでができます。面倒な下ゆでもラップに包んで加熱するだけなので、手間を省けます。おまかせで簡単オート調理[らくらくプレート焼き]日立独自の「セラミックプレート」とレンジ・オーブンの複合加熱で、冷凍からもおまかせでおいしく焼き上げます。レンジ加熱で食材の中まですばやく温度を上げる。全体の調理時間が短くなり、食材から出る水分量を抑えてジューシー・ふっくらと仕上げます。冷凍の食材も解凍から焼き上げ。「らくらくプレート焼き(冷凍)」メニューを選択すると、冷凍の食材をレンジ加熱で解凍してから焼き上げます。鶏・魚のメニューを選択したら、基本の味付けは塩・こしょうでOK。付け合わせも一緒に火加減オートでおいしく調理します。事前に下味をつけるレシピやさまざまなソースによるアレンジなど、お好みの味が楽しめます。過熱水蒸気をつかった「ノンフライ」過熱水蒸気とオーブンを使い、油を使わずカラッとフライ調理ができる。過熱水蒸気(カップ式)：セラミック製の外して丸洗いテーブルプレートと専用のスチーム小皿を使う日立独自の過熱水蒸気方式。手軽に使えて準備も片付けも簡単。スチーム小皿に水を入れるだけ。リベイク機能(時間手動設定)日立独自の「セラミックプレート」とレンジ・グリルの複合加熱で、揚げ物や総菜パン、スイーツも、中はアツアツ、表面はサクッと仕上げます。スイーツも焼き物も手軽に作れる250℃オーブン1段キッチンに調和するシンプル&ベーシックなデザイン。

大容量31Lワイド&フラット庫内過熱水蒸気オーブンレンジ庫内幅41.5cmのワイド庫内で大きなお皿やピザなどが出し入れしやすい。調理後の庫内お手入れがらくに。外して丸洗いテーブルプレート：汚れても外して洗えるから清潔。セラミック製のテーブルプレートで、調理後の汚れを落としやすい。汚れが落としやすい庫内側面・背面：庫内側面・背面にはシリコン系塗装を採用。汚れが付きにくく、落としやすい。拭きやすいフラットな天面：ヒーターが露出していないフラットな天面でお手入れがらくに。お手入れコース 清掃：スチーム小皿から発生するスチームで汚れが落としやすい。脱臭：庫内の油汚れを焼き切ってニオイを低減。重さをはかるから、あたためも解凍も、分量おまかせ 重量センサーで重さをはかり、加熱量を算出するから、食品の重さにあわせてあたため、解凍します。分量が同じ2品をまとめて適温にあたためます。ごはんとおかずなど、同時にあたためできて便利です。解凍・半解凍を選べるから、解凍後の用途にあわせてオートメニューを使い分けることができます。葉・果菜または根菜を選んで下ゆでができます。面倒な下ゆでもラップに包んで加熱するだけなので、手間を省けます。おまかせで簡単オート調理[らくらくプレート焼き]日立独自の「セラミックプレート」とレンジ・オーブンの複合加熱で、冷凍からもおまかせでおいしく焼き上げます。レンジ加熱で食材の中まですばやく温度を上げる。全体の調理時間が短くなり、食材から出る水分量を抑えてジューシー・ふっくらと仕上げます。冷凍の食材も解凍から焼き上げ。「らくらくプレート焼き(冷凍)」メニューを選択すると、冷凍の食材をレンジ加熱で解凍してから焼き上げます。鶏・魚のメニューを選択したら、基本の味付けは塩・こしょうでOK。付け合わせも一緒に火加減オートでおいしく調理します。事前に下味をつけるレシピやさまざまなソースによるアレンジなど、お好みの味が楽しめます。過熱水蒸気をつかった[ノンフライ]過熱水蒸気とオーブンを使い、油を使わずカラッとフライ調理ができる。過熱水蒸気(カップ式)：セラミック製の外して丸洗いテーブルプレートと専用のスチーム小皿を使う日立独自の過熱水蒸気方式。手軽に使えて準備も片付けも簡単。スチーム小皿に水を入れるだけ。リベイク機能(時間手動設定)日立独自の「セラミックプレート」とレンジ・グリルの複合加熱で、揚げ物や総菜パン、スイーツも、中はアツアツ、表面はサクッと仕上げます。スイーツも焼き物も手軽に作れる250℃オーブン1段キッチンに調和するシンプル&ベーシックなデザイン。

[熱風旨み焼き]日立独自の「セラミックプレート」と「クワトロ加熱」で、旨みを閉じ込め、こんがりジューシー。「セラミックプレート」とレンジ加熱、オーブン、過熱水蒸気、グリルの複合加熱「クワトロ加熱」で旨みを閉じ込めジューシーに焼き上げ。新たに、肉・魚料理に加え、野菜料理に対応。さらに冷凍・冷蔵・常温の食材を同時調理できます。4種類の加熱を自動で制御、火加減おまかせでおいしく焼き上げ。冷凍冷蔵常温食材を組みあわせて調理できる。冷凍・冷蔵・常温、食材の温度がバラバラでもクワトロ加熱におまかせ。表面温度をはかりながら、火加減オートでおいしく焼き上げます。レンジ加熱で食材の中まですばやく温度を上げる。全体の調理時間が短くなり、食材から出る水分量を抑えてジューシー・ふっくらな仕上がりに。蓄熱性の高いセラミック製のテーブルプレートを使うことで、効率的に火力を集中。輻射熱と遠赤外線効果で加熱を早めて高温を維持するから、包み込むように焼ける。食材の温度上昇から分量を推定。食材の量に応じた火加減で焼き上げる。センター赤外線センサー：センターに設置された赤外線センサーが食品の表面温度をはかり、分量を推定。冷凍も見極めて、解凍から焼き上げまでをオートで調理。セラミック製だから、マイクロ波を使ったレンジ加熱から、オーブン、過熱水蒸気、グリルの複合加熱でおいしく調理。牛・豚・鶏・魚・野菜の5メニューから、液晶画面でパッと選択、オートで焼き上げ。液晶画面から肉・魚・野菜の種類や、形状、保存状態を選択。付け合わせも一緒に、食材の分量にあわせて火加減をオートで調節して焼き上げます。基本の味付けは塩・こしょうでOK。事前に下味をつけるレシピやソースを作ったアレンジなど、お好みの味が楽しめます。[310℃熱風コンベクションオーブン2段]大火力&オートでこんがり焼き上げ。ダブル光速ヒーターとファンの力で、熱風で包み込むようにおいしく焼き上げます。多彩なスイーツも自宅で手軽に作れます。予熱がはやく、オーブン調理も気軽に。200℃まで約4分50秒。最高310℃の熱風で包み込むようにおいしく焼ける。ダブル光速ヒーターとファンで熱風を庫内全体に循環。予熱時は庫内の中心部に熱風を集めるようファンを制御。すばやく庫内を予熱します。オーブン調理時は、上下の角皿に熱風が沿うような流れを作り、全体を包み込むようにおいしく焼き上げます。熱風ファンの回転数を最適化することで、最高310℃の大火力を実現。オーブン調理後に連続でオートあたため可能。表面をこんがり焼き上げる。[大火力平面グリル]平面の大火力ヒーターが上から表面に焼き色をつけます。しかもヒーターが露出していないので、お手入れが簡単です。[簡単ボウルメニュー]洗い物を増やさず、ボウルひとつでメインから副菜までオート調理。家にあるお好みの食材で手軽にオート調理ができる「わがやのアレンジ料理」を採用。耐熱プラスチックボウルでも、耐熱ガラスボウルでも調理ができる。耐熱プラスチックボウルでも、耐熱ガラスボウルでも調理可能。ボウルの種類をオートで見分けるから容器の設定が不要です。最高1000Wの大火力で、すばやくおいしく。「野菜シャキシャキ」大火力で野菜をすばやく調理するからシャキシャキ食感。大火力調理で、歯応えもビタミンCも。最高1000Wの大火力ですばやく加熱。短時間で仕上げることで、栄養素や歯応えをしっかりと守りながら調理します。野菜シャキシャキの秘訣は、重さと温度をはかるWダブルスキャン。食材の重さと表面温度から必要な加熱量を算出、さらに食材の温度変化から食材エリアを特定。食材のエリアのみを集中的にセンシングするから、短時間で温度変化を推測し、最大1000Wの大火力ですばやく加熱。大火力ですばやく加熱するから、野菜から出る水分量をおさえてシャキシャキ食感に。水分の流出による栄養素の減少も抑えます。[あたため・解凍]おまかせで、おいしい温度に適温あたため。ムラを抑えて肉・魚を解凍。食事のしたくをスムーズに。分量が異なる2品をまとめて適温にあたため。冷凍、冷蔵、常温どの組みあわせにも対応。[2品同時あたため]加熱のパワーや時間をオートでコントロール。重さと温度をはかるWダブルスキャン重さをはかるから必要なあたため時間を計算。センター赤外線センサーの温度変化とあわせて、食品と容器のバランスを推測。8眼センサーが15段階にスイング(120分割)して、食品(容器含む)の表面温度をはかる。温度をはかるからあたため具合がよくわかる。残り時間もオートで計算。パッとわかりやすいフルドット液晶搭載。ダイヤルとメニュー名表示で操作しやすい。メニューの付属品もイラストで表示します。[お手入れ]調理後の庫内お手入れがらくに。毎日使うものだから、お手入れも操作もらくなオーブンレンジを。庫内側面にはシリコン系塗装を採用。汚れが付きにくく、落としやすい。ヒーターが露出していないフラットな天面でお手入れがらくに。お手入れコース 清掃：大量のスチームで汚れが落としやすい。脱臭：庫内の油汚れを焼き切ってニオイを低減。水抜き：給水用のパイプ内に残った水を抜きます。外して洗える給水タンク&つゆ受け：庫内から落ちた水滴や食品くずがたまっても、外して洗えます。キッチンに調和するシンプルなデザイン 本体とハンドルのやわらかな形と艶消し仕上げで調理道具が持つあたたかみをプラス、キッチン空間に優しく調和するデザインをめざしました。ボディカラーは朗らかなホワイトとシックなブラックでキッチンのイメージにあわせて選べます。左右も背面も壁ピッタリに置けるからスペースにすっきりおさまる。パッとわかりやすいフルドット液晶搭載。ダイヤルとメニュー名表示で操作しやすい。メニューの付属品もイラストで表示します。よく使うメニューを登録&簡単呼び出し。「マイリスト」ボタン：よく使うメニューやお気に入りのメニューをマイリストに登録すると、2回目以降はマイリストボタンを押すだけで簡単に呼び出すことができます。最大20メニューが登録可能です。[ヘルシーシェフアプリ]スマホとつなげて新しいレシピの提案も。ごちそうのレパートリーを増やしていける。あなたの好みにあわせて、おすすめのレシピを毎日提案してくれます。さらに、新しいレシピも配信されるため、選べるメニューが次々と増えていきます。忙しい日にも頼りになるおまかせで作れる多彩なレパートリー。冷凍からラクラクメニューや食品メーカーの人気メニューもオートで手軽に。多彩なレパートリーがそろっています。

[熱風旨み焼き]日立独自の「セラミックプレート」と「クワトロ加熱」で、旨みを閉じ込め、こんがりジューシー。「セラミックプレート」とレンジ加熱、オーブン、過熱水蒸気、グリルの複合加熱「クワトロ加熱」で旨みを閉じ込めジューシーに焼き上げ。新たに、肉・魚料理に加え、野菜料理に対応。さらに冷凍・冷蔵・常温の食材を同時調理できます。4種類の加熱を自動で制御、火加減おまかせでおいしく焼き上げ。冷凍冷蔵常温食材を組みあわせて調理できる。冷凍・冷蔵・常温、食材の温度がバラバラでもクワトロ加熱におまかせ。表面温度をはかりながら、火加減オートでおいしく焼き上げます。レンジ加熱で食材の中まですばやく温度を上げる。全体の調理時間が短くなり、食材から出る水分量を抑えてジューシー・ふっくらな仕上がりに。蓄熱性の高いセラミック製のテーブルプレートを使うことで、効率的に火力を集中。輻射熱と遠赤外線効果で加熱を早めて高温を維持するから、包み込むように焼ける。食材の温度上昇から分量を推定。食材の量に応じた火加減で焼き上げる。センター赤外線センサー：センターに設置された赤外線センサーが食品の表面温度をはかり、分量を推定。冷凍も見極めて、解凍から焼き上げまでをオートで調理。セラミック製だから、マイクロ波を使ったレンジ加熱から、オーブン、過熱水蒸気、グリルの複合加熱でおいしく調理。牛・豚・鶏・魚・野菜の5メニューから、液晶画面でパッと選択、オートで焼き上げ。液晶画面から肉・魚・野菜の種類や、形状、保存状態を選択。付け合わせも一緒に、食材の分量にあわせて火加減をオートで調節して焼き上げます。基本の味付けは塩・こしょうでOK。事前に下味をつけるレシピやソースを作ったアレンジなど、お好みの味が楽しめます。[310℃熱風コンベクションオーブン2段]大火力&オートでこんがり焼き上げ。ダブル光速ヒーターとファンの力で、熱風で包み込むようにおいしく焼き上げます。多彩なスイーツも自宅で手軽に作れます。予熱がはやく、オーブン調理も気軽に。200℃まで約4分50秒。最高310℃の熱風で包み込むようにおいしく焼ける。ダブル光速ヒーターとファンで熱風を庫内全体に循環。予熱時は庫内の中心部に熱風を集めるようファンを制御。すばやく庫内を予熱します。オーブン調理時は、上下の角皿に熱風が沿うような流れを作り、全体を包み込むようにおいしく焼き上げます。熱風ファンの回転数を最適化することで、最高310℃の大火力を実現。オーブン調理後に連続でオートあたため可能。表面をこんがり焼き上げる。[大火力平面グリル]平面の大火力ヒーターが上から表面に焼き色をつけます。しかもヒーターが露出していないので、お手入れが簡単です。[簡単ボウルメニュー]洗い物を増やさず、ボウルひとつでメインから副菜までオート調理。家にあるお好みの食材で手軽にオート調理ができる「わがやのアレンジ料理」を採用。耐熱プラスチックボウルでも、耐熱ガラスボウルでも調理ができる。耐熱プラスチックボウルでも、耐熱ガラスボウルでも調理可能。ボウルの種類をオートで見分けるから容器の設定が不要です。最高1000Wの大火力で、すばやくおいしく。「野菜シャキシャキ」大火力で野菜をすばやく調理するからシャキシャキ食感。大火力調理で、歯応えもビタミンCも。最高1000Wの大火力ですばやく加熱。短時間で仕上げることで、栄養素や歯応えをしっかりと守りながら調理します。野菜シャキシャキの秘訣は、重さと温度をはかるWダブルスキャン。食材の重さと表面温度から必要な加熱量を算出、さらに食材の温度変化から食材エリアを特定。食材のエリアのみを集中的にセンシングするから、短時間で温度変化を推測し、最大1000Wの大火力ですばやく加熱。大火力ですばやく加熱するから、野菜から出る水分量をおさえてシャキシャキ食感に。水分の流出による栄養素の減少も抑えます。[あたため・解凍]おまかせで、おいしい温度に適温あたため。ムラを抑えて肉・魚を解凍。食事のしたくをスムーズに。分量が異なる2品をまとめて適温にあたため。冷凍、冷蔵、常温どの組みあわせにも対応。[2品同時あたため]加熱のパワーや時間をオートでコントロール。重さと温度をはかるWダブルスキャン重さをはかるから必要なあたため時間を計算。センター赤外線センサーの温度変化とあわせて、食品と容器のバランスを推測。8眼センサーが15段階にスイング(120分割)して、食品(容器含む)の表面温度をはかる。温度をはかるからあたため具合がよくわかる。残り時間もオートで計算。パッとわかりやすいフルドット液晶搭載。ダイヤルとメニュー名表示で操作しやすい。メニューの付属品もイラストで表示します。[お手入れ]調理後の庫内お手入れがらくに。毎日使うものだから、お手入れも操作もらくなオーブンレンジを。庫内側面にはシリコン系塗装を採用。汚れが付きにくく、落としやすい。ヒーターが露出していないフラットな天面でお手入れがらくに。お手入れコース 清掃：大量のスチームで汚れが落としやすい。脱臭：庫内の油汚れを焼き切ってニオイを低減。水抜き：給水用のパイプ内に残った水を抜きます。外して洗える給水タンク&つゆ受け：庫内から落ちた水滴や食品くずがたまっても、外して洗えます。キッチンに調和するシンプルなデザイン 本体とハンドルのやわらかな形と艶消し仕上げで調理道具が持つあたたかみをプラス、キッチン空間に優しく調和するデザインをめざしました。ボディカラーは朗らかなホワイトとシックなブラックでキッチンのイメージにあわせて選べます。左右も背面も壁ピッタリに置けるからスペースにすっきりおさまる。パッとわかりやすいフルドット液晶搭載。ダイヤルとメニュー名表示で操作しやすい。メニューの付属品もイラストで表示します。よく使うメニューを登録&簡単呼び出し。「マイリスト」ボタン：よく使うメニューやお気に入りのメニューをマイリストに登録すると、2回目以降はマイリストボタンを押すだけで簡単に呼び出すことができます。最大20メニューが登録可能です。[ヘルシーシェフアプリ]スマホとつなげて新しいレシピの提案も。ごちそうのレパートリーを増やしていける。あなたの好みにあわせて、おすすめのレシピを毎日提案してくれます。さらに、新しいレシピも配信されるため、選べるメニューが次々と増えていきます。忙しい日にも頼りになるおまかせで作れる多彩なレパートリー。冷凍からラクラクメニューや食品メーカーの人気メニューもオートで手軽に。多彩なレパートリーがそろっています。

コンパクト、27Lワイド&フラット庫内過熱水蒸気オーブンレンジ庫内幅39cmのワイド庫内で大きなお皿やピザなどが出し入れしやすい。調理後の庫内お手入れがらくに。外して丸洗いテーブルプレート：汚れても外して洗えるから清潔。セラミック製のテーブルプレートで、調理後の汚れを落としやすい。汚れが落としやすい庫内側面・背面：庫内側面・背面にはシリコン系塗装を採用。汚れが付きにくく、落としやすい。拭きやすいフラットな天面：ヒーターが露出していないフラットな天面でお手入れがらくに。お手入れコース 清掃：スチーム小皿から発生するスチームで汚れが落としやすい。脱臭：庫内の油汚れを焼き切ってニオイを低減。重さをはかるから、あたためも解凍も、分量おまかせ 重量センサーで重さをはかり、加熱量を算出するから、食品の重さにあわせてあたため、解凍します。分量が同じ2品をまとめて適温にあたためます。ごはんとおかずなど、同時にあたためできて便利です。解凍・半解凍を選べるから、解凍後の用途にあわせてオートメニューを使い分けることができます。葉・果菜または根菜を選んで下ゆでができます。面倒な下ゆでもラップに包んで加熱するだけなので、手間を省けます。おまかせで簡単オート調理[らくらくプレート焼き]日立独自の「セラミックプレート」とレンジ・オーブンの複合加熱で、冷凍からもおまかせでおいしく焼き上げます。レンジ加熱で食材の中まですばやく温度を上げる。全体の調理時間が短くなり、食材から出る水分量を抑えてジューシー・ふっくらと仕上げます。冷凍の食材も解凍から焼き上げ。「らくらくプレート焼き(冷凍)」メニューを選択すると、冷凍の食材をレンジ加熱で解凍してから焼き上げます。鶏・魚のメニューを選択したら、基本の味付けは塩・こしょうでOK。付け合わせも一緒に火加減オートでおいしく調理します。事前に下味をつけるレシピやさまざまなソースによるアレンジなど、お好みの味が楽しめます。過熱水蒸気をつかった「ノンフライ」過熱水蒸気とオーブンを使い、油を使わずカラッとフライ調理ができる。過熱水蒸気(カップ式)：セラミック製の外して丸洗いテーブルプレートと専用のスチーム小皿を使う日立独自の過熱水蒸気方式。手軽に使えて準備も片付けも簡単。スチーム小皿に水を入れるだけ。リベイク機能(時間手動設定)日立独自の「セラミックプレート」とレンジ・グリルの複合加熱で、揚げ物や総菜パン、スイーツも、中はアツアツ、表面はサクッと仕上げます。スイーツも焼き物も手軽に作れる250℃オーブン1段キッチンに調和するシンプル&ベーシックなデザイン。