食品がさらっとはがれ、料理がきれいに仕上がります。蒸気を適度に通し、蒸し料理やオーブン、電子レンジでの再加熱も水っぽくなりません。電子レンジ、蒸し料理、お菓子作り、落し蓋、オーブントースターなど、使い方いろいろ。
市販の2.5m巻はすぐなくなってしまうので、倍あるのは便利です。