調節つまみを回し、スライスする厚みを0~12mmまで調節できます。4つのゴム脚でしっかりと本体を固定し、安定した状態で食材をスライスできます。ON/OFFが分かりやすいスイッチを採用。刃をすぐに研げる研磨ボックス付き。刃に触れる事なくワンタッチで安全に研磨できます。