先ごろ別の通販でパール金属製の薬味用のものを購入しましたが、非常に使い勝手が良いのでこの際メインの下ろし器も同社製にしました。これまでも同様のセラミック製品を使っていましたが、注ぎ口が二つあって摺り下ろし部が大きいのでより使いやすくなりました。厚みが少し薄いので耐久性が心配ですが、新しいだけあって摺り下ろし部が鋭く摺り下ろしやすいです。長年使用するうちに摺り下ろしのヤマが段々丸くなってくるようなので、数年ごとに買い換えるのが良いようです。
裏面にすべり止めがついているというので 信用して購入したが
全然その効果がなかった。身体がよわいので 両手でおろしたいために
買いましたが 意味がありませんでした。メーカーのうたい文句に誇大表示ありです。