水産加工業者、給食関連業者、鮮魚店やスーパー、ご家庭までご愛用頂いております。 丈夫で衛生的な特殊ステンレス製で強くて長持ちします。 買い替えのわずらわしさからも解放されます。 骨を面で挟むので、しっかりつかんで離さずに抜ききるまで途中で切れません。 軽くなったので、長時間使用時の負担が軽減。 口先の幅が広くなって抜きやすいです。 持ち手の幅が広いので間に指を入れ安定させて握ることが出来ます。 すべり止め加工付きです。