いろいろな野菜がスライスできます。 本格刃付けで切れ味バツグンです。刃の取付角度が35度でスムーズな切れ味です。
刃を入れ替えて使うタイプは持っているのですが、玉ねぎのスライスは刃の角度なのか、うまく切れないので、こちらを購入しました。幅も広くて使いやすく、切れ味は抜群です。新玉ねぎの出回る時期は毎日でも玉ねぎのスライスを食べたい方なので買って良かったです。ただ、私の好みでは少し厚めでもう少し薄かったら完璧なのになぁと思ったので、★4つにしました。