ステンレス製の独自のツインレイアウト刃、おろしやすい3Dおろし金です。 水切りを斜めにセットすることにより、力が入りやすくなりスムーズにおろせます。 また傾斜により、大根の水分がしっかり切れます。 裏面に滑り止めが付いていて片手でおろせます。