栗の鬼皮と渋皮を同時にむく事ができる。 指かけ付で、しっかり握れて力が入れやすい。 むきやすく疲れにくい。 ロック機能が付いて収納の際も安心。 保管の際に手や指をキズつけないよう、刃のキャップカバー付。