薪割りに便利な、職人手づくりの木割です当製品の「手打鋼付」の刃は、硬い鋼と軟らかい鋼(極軟鋼)の二層構造鍛冶職人が1つずつハンマーで叩き鍛えながら熱処理を施していますご購入後のセルフメンテナンスがしやすく、切れ味が持続します
