【タネ】ビーツ ビート シリンダー

縦長(15～20cm)なので輪切加工向きです。真っ赤な果肉で甘みがあるデンマーク在来の根菜です。皮ごと茹でてサラダやピクルスにして楽しめます。
【栽培方法】
まき時：3月～6月、9月直播き(表土から2cm前後の深さ程度に筋蒔き)で育て、葉が5cmほど伸びたときに、株ま10cm前後に間引きます。条間は30cm前後となります。土が乾燥しないよう水やりします。根元からビーツが高く突き抜けてきたら収穫します。収穫の目安は種まきから70～100日です。