生産量日本一を記録し柔らかく旨みある佐賀県有明海産の中でも特に歯切れが良い若摘み「〇等級」と格付された海苔のみを使用した手巻き用焼のり。パリッとした歯切れとサクサクっとした食感、とフワッと広がる旨みが特徴です。是非手巻き寿司や手巻きおにぎりとしてお召し上がりください。【「佐賀のり」が美味しい理由】豊かな河川と海流がぶつかる海苔畑。最大6mに及ぶ潮の干満差。奇跡的な自然の恵みがおいしい海苔をつくります。気象海況に合わせた独自の網管理。手間をかけた支柱式養殖から均一で良質な口どけのよい海苔が生まれます。〇(まる)等級とは、早い時期に採取した若摘みの海苔で、加胞壁が柔らかく乾燥時に縮み小穴ができたものを〇(まる)等級と言います。小穴があればこそのパリッとした歯切れ、サクサクッとした食感、ふわっと広がる旨みが特徴です。
