ブレードを斜めにすることで食材のおろす際の力が軽減でき、また大き目の穴からおろした食材がスムーズにトレイに落ちていきます。一つ一つの互い違いに向き合う歯が食材をしっかりキャッチ、カラ滑りしにくい構造です。グリップと先端にはエラストマー樹脂を採用し、握りやすく滑りにくい設計。安定しておろすことができます。ラケット形状は使いまわしが良く、コンパクトなのにブレード面が広いので、短時間で効率的におろせます。付属の角形トレイはおろす時に安定します。トレイを外しての使用時はボウルやお鍋の上で直接おろすことも可能。
引っ掛け穴でフックに吊るして保管すれば、使いたいときにサッと取り出してより手軽にお使いいただけます。
