グリップと先端にはエラストマー樹脂を採用し、握りやすく滑りにくい設計。安定しておろすことができます。ラケット形状は使いまわしが良く、コンパクトなのにブレード面が広いので、短時間で効率的に細切り作業が行えます。また野菜自体の角度を変えれば長さも調節可能。使いこなせばメニューに合わせた理想の細切りが完成します。フライパンやお鍋の上で直接おろせばまな板もいりません。引っ掛け穴でフックに吊るして保管したり、厚み(薄さ)2cmなので隙間保管も。目詰まりしにくいため、水ですすぐだけ詰まりもクリア。衛生的です。※食洗機には対応していません。
