国産昆布100%使用したとろろ昆布の佃煮です。昆布の風味うま味に青じそペーストを加えることで爽やかな香りが広がる風味豊かな佃煮です。粘り気があり口の中でとろける独特の食感が特徴です。ごはんのお供うどんのトッピング冷奴の醤油代わり等調味料としてもご使用いただけます。