キハラのSP-1は、コンパクトな家庭用食品乾燥機です。新鮮な食材をおいしく長持ちさせるエコな食品作りに挑戦してみませんか?あなたのアイディアで新しい料理のレパートリーを増やしましょう。「干す」ことは、素材を美味しくする魔法の調理法。野菜やきのこ、フルーツなどは干すことでグンとおいしくなり、きのこは干せば極上の出汁がとれますし、ドライフルーツの甘さには「干しただけなのに!?」といつだって驚きます。また水分が抜けた分、炒め物や揚げ物の調理時間が短縮できる、しっかり干して水分を飛ばせば長期保存が可能。干すことで栄養価が凝縮され、少量でたくさんの栄養がとれ、素材を干すと良いことばかりです。ぜひトライしてみてくださいね。
