割れ欠けに強い特殊樹脂を採用 「ウルトラ耐熱スパテラ」は割れや欠けに強い特殊樹脂製であるため、異物混入による食品廃棄、回収リスクを軽減。また、水分を吸わず黒カビの発生の心配がなく、衛生的です。 高温・長時間の調理に対応 「ウルトラ耐熱スパテラ」の調理時耐熱温度は230℃。高温調理であるカレーやハヤシライス等に使用されるブラウンルーの調理にもご使用いただけます。 先端一体形状で洗浄性良好 「ハイテクスパテラ」シリーズとほぼ同様の構造ですが、先端部の形状を一新しました。 段差のない一体型形状となっており、洗浄性も良好!剥がれや残渣が詰まる不安もありません。