金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。 炒めもの・焼きものに『鉄』が適しているのは、油なじみが良く、はじかないから。 高温に強くハードな調理に耐えられます。
