材質:【ナイフ】17-7ステンレス鋼【ハンドル】ポリプロピレン樹脂 食洗機対応 ナイフ本体がしなる事でバターをスムーズにたくさん削ることができます。 側面には食材を切ることができるギザ刃が付いています。 手持ちがしっかりしているため、バターを切るとき野菜を切るときに力が入れやすくなっています。