餅米等を蒸す場合、別売の「SA18-8網セイロ」を御使用になると一層効果的です。(50cmには御使用できません。)
42センチのを購入。一度にたくさん蒸せるので、勝手がよい
業務用角蒸し器二台目です。さつま芋を蒸す量が増えたので購入しました。自社で蒸す量に対して、ちょうど良い大きさで重宝しています。