ゴムヘラ(シリコン)

用途：

菓子製作

大きさと硬さがざっくりとおおきく混ぜ合わせる時にとても良い感じです。バターもよくねれて、よくある柔らかいヘラは菓子用ではなく、これが本当の製菓用のヘラだと思います。
ただ、ジャムなどの超高温はは曲がりますのでやめた方がいいです。熱いうちに戻したら直りました。

用途：

パンケーキの生地を混ぜるとき

ヘラの部分がしっかりしてるのでボールについた生地を取りやすく、混ぜ合わせる時も楽です

用途：

クリームを混ぜたり入れたりする時

ヘラが大きいのを探していたのですが、ヘラが硬過ぎて使いにくいです。

用途：

デザートの作成に使用する、

柄が長いので、クレーム等の攪拌等が楽にできるので、重宝しています。

用途：

アイス製造

とても使いやすくゴムの硬さも丁度いい感じでした。
また利用したいと思います。