2・3・4mmの替刃3枚付替刃寸法:Φ140材質:本体・替刃/18-10ステンレス。プラスチックのスクレーパーが裏面に残った食材を スムーズにこすりとります。大き目のボウルは食材の飛び散りを防ぎ、 一度に大量の食材をピューレできます。
現在40メッシュを特注で作っている段階なので使用前の感想です。どこかのメッシュメーカーに特注できるようにできませんか?私の場合は9000円かかります。納期は発注から10日です。@構造は簡易で良くできている。Aバフがけ仕上げは良い。Bメッシュと抑えとのクリアランスが一定でない。C抑えの最後の部分が角度が付きすぎで裏漉しできずにここに溜まってしまわないか?疑問です。