ジャクセン 18-8野菜抜細工用 球クリ

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内容量1個 呼び寸法(mm)20 注文コード88801605 品番-
参考基準価格(税別)¥1,750 販売価格(税込) ¥1,648
販売価格(税別)
1,498
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簡単キレイ!とっても大変な丸いかざり料理も誰でも簡単、思いのままに球体が作れます。球クリ(ボール状専門刃)1. 刃の部分を材料と平行に保ちながら左右に回し、刃の先を内側に入れ上半分の球体を作ります。2. 刃の先を上半分の球にそって材料の内側に入れ刃を材料に縦向きにして回し、取り出すと球体の出来上がりです。内堀刃(くりぬき専用)1. 球クリでボール状に加工した後、刃の先で球体をおさえ力をいれ、回しながら押します。その後、回しながら刃の先を抜きます。2. 刃の先を先ほどあけた穴の中に押込み内側を削りとります。ラセンキリ(らせん状専用)1.刃を材料に挿入し、らせん状になるようにまわし、好みの長さで取り出し完成です。

呼び寸法(mm)20 径(Φ)×全長(mm)20×170 材質ステンレス TKG品番(2017)6-0498-0701 TKG品番9-0422-0501

商品レビュー

平均満足度:
総レビュー件数: 1
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対象商品:
88801614
2018-08-20
用途:
野菜の芯取
飲食業

非常に使用しやすいと現場よりの評価です。問題ありません。

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