「燻製シート」食材をシートに包むだけで燻製に! 専用設備を必要とせず冷蔵庫で簡単に薫製食品ができます。 植物性繊維セルロースにスモークアロマを染み込ませた不織布で、食品を同製品に巻いて冷蔵庫で保管するとスモークアロマの風味が食品に染み込んで簡単に薫製商品に仕上げます。火を使わないので固くならず、旨味とほど良い水分のある柔らかな仕上がりです。 色々な食材が燻製になりますのでオリジナルメニューの 開発が可能です。
