セラミック砥石のレビュー

用途：

良いです。

対象商品：

87426927

評判どおりでした。水の浸透が必要ないのですぐに使えて便利です。

用途：

包丁のメンテナンス

対象商品：

87426902

やっぱり間違いありません。いつも使って納得の逸品です。

用途：

調理用包丁砥ぎ

対象商品：

87426927

中砥石の中でもセラミック砥石は包丁を早めに仕上げたいときに使いやすいのでお勧めしたい。

用途：

刃物の研磨

対象商品：

87426893

研磨力が優れていて、使用していて石気がないことがうれしい。

用途：

木工具の研ぎ

対象商品：

87426902

砥石の減りが少ないので、平面を保てます。その爲正確な研ぎが可能です。接着されている木台は不要です。研ぎ塲の台にぶつかる爲、切断しています。

用途：

包丁の研ぎに

対象商品：

87426857

以前シャプトンの同じシリーズ2000番を使っていました　少し粗目をとお思い購入しました　いい感じでよく研げます　素人でもOKです

用途：

砥ぎの超仕上げ前の砥ぎに使用

対象商品：

87426866

同じくシャプトンの＃5000の仕上げ前に使用してみたが、刃物の密着性もよく、比較的早く砥ぎあがる。その割に硬度も高いようで、面直しの回数も減った。

用途：

食品加工場内でのステンレス包丁研ぎに使用

対象商品：

87426841

ステンレス包丁研ぎに使用しており研磨には満足いたしておりますが、研げる部分が薄いため消耗が早いのが難点です。もう少し研磨部分が多いと助かりますが・・・・

用途：

包丁と鋏をとぐのに・・・。

対象商品：

87426841

まだうまく研ぐコツがつかめていませんが、やっぱり砥石の方が切れ味が落ちにくい気がします。
昔は砥石を使っていたが、面倒で簡単にとげるタイプの物をここ何年か使っていました。
そのせいか包丁の刃が荒れてしまったような気がします。
砥石に戻したら始め研ぐのに時間がかかりましたが、切れ味もよくなりました。