極(きわめ) 鉄 厚板フライパンのレビュー
鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
酒井建設 様2020-08-23
- 用途:
- 主にステーキを焼く
- 対象商品:
- 88664457
今ある極フライパンより、厚みのあるフライパンを購入。
フライパン自体は振らないので、この厚みで正解でした。
安い肉も、おいしく焼けます。
2018-05-16
- 用途:
- 調理
- 対象商品:
- 88664457
早速ホットケーキ、お好み焼きを焼いてみましたが焦げ付きがないので綺麗にひっくり返すことができ出来上がりが綺麗です。
これから使いこなすのが楽しみです。
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2017-03-27
- 用途:
- 料理
- 対象商品:
- 88664466
リバーライトの鉄フライパンがどこよりも安く買えて満足です。
はじめから焼きが入れてあるので焦げにくく
手入れをしていけば一生使えるフライパンです。
厚板ですが持てないぐらいの重みの厚さではないので
使い勝手がよいです。ステーキや餃子には最高です。
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2016-10-05
- 用途:
- 調理
- 対象商品:
- 88664457
取扱説明書の内容も分かり易くて良い。厚板フライパンで当たり前だが、使用してまず感じたことは「重い」。しかし説明書の通り、錆びないし後片付けも楽だ。
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