鉄 北京鍋のレビュー

用途：

家庭用

対象商品：

88757015

他と比べて厚みがある物を選んでみた。
最初に焼き入れ等しなくて良いと説明書きがあった。
取り扱いは少々面倒だが、正しく使うと、いい感じに火が入って料理がおいしくなった。
かなり重いので扱いずらい。
大きいからと言って家庭用の火力では大量に調理できるわけでもなく、三人前の料理などはきつい。
しかし、熱量を維持しやすいので火力をカバーする面もあるかな。
もう一個小さいので良かったかも。