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特殊加工により底を厚くし、側面は段々と薄くなっていて、縁はまた厚くなっているので、軽くて扱いやすく、火の廻りが均一で調理し易くなっています。 側面に大きな丸みのカーブを付けてあるので、ヘラ等が使いやすく、オムレツを返す時の微妙な使いやすさを実現しました。ハンドルは、持ちやすい角度で扱いやすい設計。
材質
1個
1,698 税込1,868
4日以内出荷から6日以内出荷
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目玉焼きやベーコン・フランスパンをミニフライパンで!。暮らしを豊かにする金属。暮らしに快適さをもたらす道具の素材は様々で、その中でも金属製品はあらゆるシーンで重要な役割を果たしています。藤田金属はキッチンウェアを中心に「軽い」「優しい」そして「便利な」金属を考え、より快適なキッチンと暮らしを求めてさらに新しい道具を探し続けます。毎日使うモノだから確かなモノを。パンケーキ&フレンチトーストやお好み焼きにも。ガス火・オーブン・魚焼きグリルで使用可能。浅型なのでフライ返し(ターナー)やヘラで食材をひっくり返すのも簡単!!。調理後そのまま卓上へ個食に最適!!。熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来ます。鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理出来ます。 使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。鋳物に比べて軽く、熱伝導率も良いので時短に繋がります!。職人技の「ヘラ絞り」 * 板厚1.4mmで丈夫!! * 鉄だから、安全長持ち。コゲつかせず、シャキッと仕上げるコツは充分に余熱してから油を入れ調理開始。サビを防ぐには、使いはじめは薄く食用油を塗って保管!。日本製
材質鉄(1.4mm) 表面処理ハードテンパー加工 持ち手ステンレス鋼(2.0)
1個
1,898 税込2,088
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

丈夫で長持ちする鉄製調理器具、使い込めば使い込むほど油がなじみ、自分だけのフライパンになる。鉄鍋から溶け出る鉄分は体内への吸収率が高く、鉄分不足を補う重要な手段として注目されています。一般的な鉄鍋では、一回の調理で約1~2mg程度(成人1人1日当たり摂取目安10~12mg)の鉄分が溶け出すといわれています。波型模型がおいしそうな焼き目を作ります。鉄製調理器具は、熱まわりがよく丈夫で長持ちすると昔ながらに重宝されてきた調理器具です。最近のフライパンは塗装を痛めないようにスポンジの柔らかい部分で洗いますが、鉄製のフライパンなら丈夫なので金属製のヘラを使ったりスポンジの硬い部分やタワシを使って洗っても大丈夫です。うっかりお手入れをし忘れてちょっと焦げ付いたり錆びついたりしても、鉄製フライパンなら焦げや錆びを落とせば何度でも蘇らせて使うことができます
仕様【使用可能熱源】ガス/IHクッキングヒーター100V/IHクッキングヒーター200V/ハロゲンヒーター/ラジエントヒーター/シーズヒーター 材質本体/鉄(表面クリア塗装)、取手/フェノール樹脂 質量(g)800 内寸法(縦×横×深さ)(mm)215×310×55 アズワン品番64-3219-81 外寸(幅W×奥行D×高さH)(mm)316×390×60 満水容量(L)2.7
1個
1,498 税込1,648
10日以内出荷