「ろし」の検索結果

竹の鬼おろしは水分をあまり出さずに荒切りすることにより、食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。

独特の切り口 約5.5mm幅に切れます。 特殊な刃だから、美味しくできる 専用に開発された6mm穴の特製刃を使用しており、プロの料理人のような下ごしらえが簡単にできます。 丸みのある独特の切り口はお野菜の表面を粗く凹凸に下ろすので、ドレッシングや調味料が染み込みやすく美味しい料理が作れます。 お味噌汁やお鍋の具材や、サラダ、野菜炒めなど幅広く使えるツールです。 さまざまな野菜をおろして、お料理の幅を広めていくお手伝いをしてくれます。 約5.5mmの太い千切りです。表面に凹凸が出来るので味のしみ込みが良くなります。

高品質の刃を使用 日本製で高品質の刃 専用に開発された3mm×13mmの穴の特製刃を使用しています。 下ろし板の表面にある溝は、水分を多く含むお野菜を下ろす時に、手が滑りにくくなるのでサクサク下ろせます。 プロの料理人も納得の切れ味です。 たんざく状に切れます 大根・人参の薄切り(たんざく)に。 プロの料理人のような下ごしらえが、簡単に出来ます。 鍋物・汁物の具材に使いたい大根やにんじん等の根野菜を簡単に、約1cm幅のたんざく状に切れます。 お味噌汁やお鍋の具材や、サラダ、野菜炒めなど幅広く使えるツールです。 さまざまな野菜をおろして、お料理の幅を広めていくお手伝いをしてくれます。 鍋物・汁物の具材に使いたい大根やにんじん等の根野菜を簡単に、約1cm幅のたんざく状に切れます。

KIJIHIKIブランド名のKjihikiの由来ともなっている木地挽き技法は、平安時代から続いていると言われています。独自の接着技術により隙間のない堅牢な角を作り、さらに轆轤(ろくろ)法や仕上げ加工をして木目柾目板目の特徴を生かし、最新の塗装法で塗面の強さは最高級です。その造形美と実用性の高さから、様々なホテルやレストランで使用されています。ウォータープルーフ仕様対アルカリ性・硬さを強化した塗料を使用する事により食洗機に対応した商品です。

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リビングや寝室はもちろん、玄関で上着掛けとしても便利です。背面化粧仕上げですので置く場所を選ばず、お部屋の間仕切りとしても使えます。組立の際、収納部分とハンガー部分を、お好みで左右逆にできる仕様です。

寄木をろくろで挽き、豊かな食を引き寄せる器です。間伐材や端材を用いるなど自然に寄り添い、素材を活かす為に手間をかけて加工しています。

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砂のおろし・ふるい作業に。 折り網。

肉・魚貝・野菜などを串に刺し、立体的に盛りつけてテーブルにサービスできます。