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フタの裏に油きりができるアミ付の天ぷら鍋油切りした油は、蓋を通って鍋の中に戻ります。蓋は取り外して洗う事が出来ます。ガス・IH対応。

蓋は蒸気をコントロール 蓋は鍋のラインに添わせた形状です。スライドさせて、注ぎ口を開けることで蒸気を逃がし、吹きこぼれを防止します。 ツマミの形状がフラットなので、置いたときに転がらず安定して置けます。

熱伝導に優れた鉄を、丈夫でサビにくいステンレスで挟んだ3層鋼の片手鍋。熱が素早くムラなく伝わるとともに、優れた保温力で効率よく調理できる。調理具合が分かるガラス蓋付き。ガス・IH対応。

お手持ちのお鍋にのせるだけで蒸し器に早変わり! 調理具合が見えるガラス蓋タイプです。 茶碗蒸しや中華まん、シュウマイや蒸ししゃぶなどに。 あと一品欲しいときににも。 ドーム型の蓋なので、たっぷり野菜もスチームできます。