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口輪が、プラスチック
種別出刃用
材質(柄部)PC柄
水産関係に最適で切れ味が良く、サヤ付なので収納や持ち運びに便利です。
仕様サヤ付き
材質ハガネ
背厚(mm)3.0
研げません、刃に付いた脂などをとる
寸法(mm)300×Φ12.7
1個
￥9,998
税込￥10,998
当日出荷
1個
￥5,198
税込￥5,718
欠品中
日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。
使いやすさには定評があります。
砥石は大きいほうが、使いやすいです。
寸法(mm)210-70-25
タイプ仕上
1個
￥5,298
税込￥5,828
3日以内出荷
大きな野菜を切るのに便利
刃長(mm)360
種別スイカ切
材質ステンレス
1個
￥9,998
税込￥10,998
当日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理
材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MDS(0.8% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:ローズ
刃渡り(mm)160
中子形状半中子
厚さ(mm)(母材)1.8
材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MDS(0.8% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)
材質(ハンドル)ローズ
刃長(cm)16
質量(g)100
タイプ薄刃型
口金なし
1個
￥5,298
税込￥5,828
4日以内出荷
割込です。口金なし。
切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。
ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。
刃長(mm)180
種別舟行型
1個
￥6,298
税込￥6,928
3日以内出荷
大きな野菜を切るのに便利 ステン
刃長(mm)240
種別キャベツ切
材質ステンレス
1個
￥9,998
税込￥10,998
当日出荷
砥石は大きいほうが、使いやすいです。
寸法(mm)210-73-50
タイプ荒
1個
￥5,298
税込￥5,828
3日以内出荷
砥石は大きいほうが、使いやすいです。
寸法(mm)210-70-25
タイプ中
1個
￥5,198
税込￥5,718
欠品中
1個
￥11,980
税込￥13,178
3日以内出荷
割込です。口金なし。
切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。
ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。
刃長(mm)180
種別舟行型
1個
￥7,598
税込￥8,358
3日以内出荷
割込です。口金なし。
切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。
ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。
刃長(mm)160
種別薄刃型
1個
￥6,298
税込￥6,928
3日以内出荷
砥石は大きいほうが、使いやすいです。
寸法(mm)210-73-60
タイプ仕上
1個
￥6,298
税込￥6,928
3日以内出荷
砥石は大きいほうが、使いやすいです。
寸法(mm)210-73-60
タイプ極荒
1個
￥5,298
税込￥5,828
3日以内出荷
砥石は大きいほうが、使いやすいです。
寸法(mm)210-70-25
タイプ極荒
1個
￥3,898
税込￥4,288
3日以内出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理
材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:積層強化木 抗菌剤入
刃渡り(mm)160
中子形状背通し
厚さ(mm)(母材)1.8
材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)
材質(ハンドル)積層強化木(抗菌剤入)
刃長(cm)16
質量(g)135
タイプ薄刃型
口金なし
1個
￥7,998
税込￥8,798
4日以内出荷
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁。
材質(刃)特殊ステンレス刃物鋼
材質(柄部)積層強化木
種別柳刃
背厚(mm)2.5
1個
￥7,398
税込￥8,138
3日以内出荷
使うほどに手に馴染む本格仕上げの意匠性、切れ味は別格です。
種別出刃
材質【刃身】特殊ステンレス鋼【ハンドル】黒合板
全長(mm)275
質量(g)175
サイズ(cm)16.5
1個
￥16,980
税込￥18,678
6日以内出荷
口金なし、リーズナブル
用途業務用
刃渡り(mm)165
材質MBS-26(ステンレス)
幅(mm)4.8
全長(mm)28.4
質量(g)158
1個
￥7,198
税込￥7,918
3日以内出荷
1個
￥10,980
税込￥12,078
3日以内出荷
ステンの和包丁、手入れが楽です
刃長(mm)165
種別薄刃(左)
全長(mm)295
質量(g)176
材質(柄部)積層強化木
材質(刃)特殊ステンレス刃物鋼
背厚(mm)2.5
1個
￥14,980
税込￥16,478
3日以内出荷
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