人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。15cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2~3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。
仕様食洗機:可、電子レンジ:可、オーブン:可、ガスコンロ:不可、IH調理器具:不可
材質EUシリコン
質量(g)約81
品名・タイプジェノワーズプロテクター
耐熱温度(℃)260
耐冷温度(℃)-40
外形寸法(直径Φ×高さH)(mm)約161×63
1個
¥629
税込¥692
4日以内出荷
cottaオリジナルの木製ケーキスタンドです。めずらしいお花のデザインで、ナチュラルでかわいい商品です。直径24cm×高さ14cm(平らな部分16.5cm)。かわいらしいお花型です。5号サイズのホールケーキをのせるのにピッタリです。
仕様食洗機:不可
材質欅
寸法(直径Φ×高さH)(mm)240×140
1個
¥2,498
税込¥2,748
4日以内出荷
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