熱伝導性が高く、鍋全体に熱を均一に伝える銅で作られた鍋です。
銅が加熱されることによってペクチンの生成が促進されるためジャム作りに適しています。
水分の飛ばしやすい開口部が大きく上部に向かって広がる形状で、混ぜやすく操作性に優れています。
強火の短時間調理に適した熱伝導性の高い銅の鍋なので、ジャムはもちろんチョコレートやキャラメル作りにもぴったりです。
使用後洗った後はすぐに水気をふき取り、よく乾燥させてください。
スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。
湿気の少ない場所に保管してください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:銅、底部:ステンレス、取っ手:鋳鉄
質量(kg)1.1
容量(L)3
寸法(cm)26
レンジ不可
耐熱温度(℃)250
耐冷温度(℃)-20
内寸(cm)下径19、上径28.2
外寸(cm)35
食器洗浄機不可
1個(1個)
¥48,980
税込¥53,878
4日以内出荷
cottaオリジナルの無水調理鍋です。少ないお水で調理することができます。
料理の他にパンを作ることもできます。
鍋本体、蓋ともにIH対応。蓋はフライパン代わりに使うことができます。
材質アルミダイキャストにフッ素コーティング
耐熱温度(℃)260
耐冷温度(℃)-30
マットで落ち着いた質感のシンプルなデザインのシリコン製のIHヒーター用マット。
IHクッキングヒーターの汚れを防ぎ、鍋やフライパン等の調理器具とのあたりを軽減します。
波形のデザインは鍋とマットの引っ付きを防止します。
中心に穴がありますのでセンサー対応のIHクッキングヒーダーでも使用可能です。
材質シリコン
色ウォームグレー
寸法(Φ×mm)直径215×2
耐熱温度(℃)250
1枚(1枚)
¥1,998
税込¥2,198
4日以内出荷
マットで落ち着いた質感のシンプルなデザインのシリコン製のIHヒーター用マット。
IHクッキングヒーターの汚れを防ぎ、鍋やフライパン等の調理器具とのあたりを軽減します。
波形のデザインは鍋とマットの引っ付きを防止します。
中心に穴がありますのでセンサー対応のIHクッキングヒーダーでも使用可能です。
材質シリコン
色ブラック
寸法(Φ×mm)直径215×2
耐熱温度(℃)250
1枚(1枚)
¥1,998
税込¥2,198
4日以内出荷
マットで落ち着いた質感のシンプルなデザインのシリコン製のIHヒーター用マット。
IHクッキングヒーターの汚れを防ぎ、鍋やフライパン等の調理器具とのあたりを軽減します。
波形のデザインは鍋とマットの引っ付きを防止します。
中心に穴がありますのでセンサー対応のIHクッキングヒーダーでも使用可能です。
材質シリコン
色チャコールグレー
寸法(Φ×mm)直径215×2
耐熱温度(℃)250
1枚(1枚)
¥1,998
税込¥2,198
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。
調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。
ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。
ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。
ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)210×160×155
質量(kg)2.35
色カンパーニュ
容量(L)1.74
内寸(mm)直径160
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥22,980
税込¥25,278
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。
調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。
ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。
ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。
ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)210×160×155
質量(kg)2.35
色シフォンローズ
容量(L)1.74
内寸(mm)直径160
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥21,980
税込¥24,178
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。
調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。
ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。
ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。
ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)210×160×155
質量(kg)2.35
色ブラック
容量(L)1.74
内寸(mm)直径160
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥21,980
税込¥24,178
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。
調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。
ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。
ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。
ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)210×160×155
質量(kg)2.35
色セージグリーン
容量(L)1.74
内寸(mm)直径160
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥21,980
税込¥24,178
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。
調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。
ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。
ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。
ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)210×160×155
質量(kg)2.35
色リネン
容量(L)1.74
内寸(mm)直径160
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥21,980
税込¥24,178
4日以内出荷
コンロ奥や横の隙間など、シンク上のデッドスペースを活用できるラックです。
熱に強く滑りにくいシリコーンマット付きで、汚れてもサッと洗い流せます。
コンロ脇のスペースにもぴったりで、調味料・スパイス・キッチン道具・小物を一括収納できます。
棚の高さは5cm間隔でお好みの高さに変えられます。小鍋のチョイ置きにも!
調理道具などを掛けられるフック5個とカラトリーポケット(150×55×H110mm)付きです。
材質本体: スチール(粉体塗装)、マット:シリコーン
寸法(mm)約790×205×H460
質量(kg)約5.4
耐荷重(kg)各棚約5
対応幅約76cmまでのビルトインガスコンロ、IHクッキングヒーターに対応
耐熱温度(℃)本体:約200、カラトリーポケット:約90
棚板内寸(幅W×奥行D×高さH)(mm)約76×155(底棚板195)×H40(1ピッチ55mmずつ高くなります)
1個(1個)
¥2,198
税込¥2,418
4日以内出荷
マイコン温度設定により5度から1度間隔で保温調整が可能。メニューに合わせて適温が選べます。
保温ヒーターを底と側面に設置。側面温度を抑制し、内なべの焦げ付きを防ぎます。
設定簡単、温度がひと目でわかるデジタル温度表示。
乾式保温なので、寒冷地や寒い日でも温度が下がりにくく、開閉時の保温温度低下を抑える半分開口ふたです。
オールステンレスボディに、サビにも強い「ステンレス内なべ」。また、お湯をはる手間がないので、準備や片付けも簡単。
直火・IH調理器(100V・200V)対応の内鍋です。
材質ステンレス
寸法(mm)315×260×H350
質量(kg)4.1
容量(L)4.5
1台(1台)
¥72,980
税込¥80,278
4日以内出荷
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