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板朴。梅の種を取り出す時に使います。
材質木
質量(kg)0.47
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)140×460×85
TKG品番9-0572-1301
TKG品番(2017)6-0511-1701
1個
￥1,298
税込￥1,428
3日以内出荷
佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。
材質(刃)日新製鋼製NKS-52 炭素工具鋼
材質(柄部)朴
種別骨スキ(丸)
材質愛知製鋼 NKS-52 炭素工具鋼
全長(mm)255
質量(g)180
刃長(cm)13.1
背厚(mm)2.5
TKG品番9-0307-1801
TKG品番(2017)6-0281-1701
1個
￥8,198
税込￥9,018
欠品中
本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。
材質(柄部)朴
材質(刃)日新製鋼製NKS-52 炭素工具鋼
種別牛刀
SA 雪藤 中霞・玉白鋼
材質(刃)白鋼
材質(柄部)朴
種別出刃
材質安来白鋼
佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。
材質(刃)日新製鋼製NKS-52 炭素工具鋼
材質(柄部)朴
種別筋引
材質愛知製鋼 NKS-52 炭素工具鋼
背厚(mm)2.5
SA 雪藤 中霞・玉白鋼
材質(刃)白鋼
材質(柄部)朴
種別舟行
材質白鋼
背厚(mm)4.5
SA 雪藤 中霞・玉白鋼
材質(刃)白鋼
材質(柄部)朴
種別身卸
材質安来白鋼
SA 雪藤 中霞・玉白鋼
材質(刃)白鋼
材質(柄部)朴
種別ふぐ引〈テッサ庖丁〉
材質安来白鋼
SA 雪藤 中霞・玉白鋼
材質(刃)白鋼
材質(柄部)朴
種別鎌型薄刃
材質安来白鋼
佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。
材質(刃)日新製鋼製NKS-52 炭素工具鋼
材質(柄部)朴
種別小間切
材質愛知製鋼 NKS-52 炭素工具鋼
背厚(mm)3
佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。
材質(刃)日新製鋼製NKS-52 炭素工具鋼
材質(柄部)朴
種別洋出刃
材質愛知製鋼 NKS-52 炭素工具鋼
背厚(mm)5
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