ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。
。御註文の際は、色を御指定ください。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装。HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
刃長(cm)17.5
材質モリブデンバナジウム鋼
全長(mm)316
質量(g)170
背厚(mm)2
れからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に 最適です。刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の 庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む 恐れがなく、たいへん衛生的です。ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・ 雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を 焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。エコクリーン
刃長(cm)17.5
材質モリブデンバナジウム鋼
全長(mm)316
質量(g)170
背厚(mm)2
花細工お料理の演出に華やかな空間をつくり出します。使用手順1.材料をお好みの厚さに輪切りにしてください。2.材料の中央にバランスよく抜型を押し込み抜 き取ってください。3.押し金具を抜型の底の穴に合わせ、中身を押 し出してください。4.花びらの部分に庖丁で切り込みを入れると、 簡単に取れますので、立体感のある細工がで きます。季節感あふれる華やかな花細工の できあがりです。
質量(g)100
TKG品番9-0552-1001
TKG品番(2017)6-0494-1001
1個
¥6,898
税込¥7,588
3日以内出荷
花細工お料理の演出に華やかな空間をつくり出します。使用手順1.材料をお好みの厚さに輪切りにしてください。2.材料の中央にバランスよく抜型を押し込み抜 き取ってください。3.押し金具を抜型の底の穴に合わせ、中身を押 し出してください。4.花びらの部分に庖丁で切り込みを入れると、 簡単に取れますので、立体感のある細工がで きます。季節感あふれる華やかな花細工の できあがりです。
材質18-8ステンレス・真鍮板
形状梅
質量(g)75
TKG品番9-0552-0701
TKG品番(2017)6-0494-0701
1個
¥16,980
税込¥18,678
3日以内出荷
花細工お料理の演出に華やかな空間をつくり出します。使用手順1.材料をお好みの厚さに輪切りにしてください。2.材料の中央にバランスよく抜型を押し込み抜 き取ってください。3.押し金具を抜型の底の穴に合わせ、中身を押 し出してください。4.花びらの部分に庖丁で切り込みを入れると、 簡単に取れますので、立体感のある細工がで きます。季節感あふれる華やかな花細工の できあがりです。
材質18-8ステンレス・真鍮板
形状桜
質量(g)75
ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。
。御註文の際は、色を御指定ください。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装。HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
材質モリブデンバナジウム鋼
これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に 最適です。刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の 庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む 恐れがなく、たいへん衛生的です。ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・ 雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を 焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。エコクリーン
材質モリブデンバナジウム鋼
これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に 最適です。刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の 庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む 恐れがなく、たいへん衛生的です。ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・ 雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を 焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。エコクリーン
材質モリブデンバナジウム鋼
TKG-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装。HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、 衛生管理・HACCP対応に最適です。刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁 のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れ がなく、たいへん衛生的です。ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の 住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装 してありますので、たいへん衛生的です。抗菌
材質モリブデンバナジウム鋼
ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。
。御註文の際は、色を御指定ください。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装。HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
材質モリブデンバナジウム鋼
背厚(mm)2
関連キーワード