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煮豚や焼きブタなどかたまり肉の巻き付けに便利な調理ネットです。ゴムタイプなので、大きな肉などに簡単に巻き付けることができます。

1台で「スライス・千切り・ツマ切り・おろし」ができる調理器セットです。安全に無駄なく調理できる指ガード付き。スライサーは両刃なので、食材を往復させてスライスできます。フタはそのまま受け皿として使用可能。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。食材を以下の厚さで調理することができます。スライサー/約1mm厚 千切り用/約3mm幅 ツマ切り用/約1.5mm幅 。調理サイズは設計値で、食材や押し込む力によって変わります。

煮豚や焼き豚の形を整えるのに便利な料理糸。

みじん切り、泡立て、水切りができる、マルチ調理器です。(エッグセパレーター付)

いろいろ使えて、収納はコンパクト。せん切り・つま切り・スライス・おろし・皮引きがこれ一つに詰まっている調理器セットです。

安全に無駄なく調理できる調理器用の指ガードです。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

煮豚や焼きブタなどかたまり肉の巻き付けや、巻物料理、包み料理のまとめに便利です。カッター刃が付いているので、そのまま糸を切ることができます。

煮豚や焼きブタなどかたまり肉の巻き付けや、巻物料理、包み料理のまとめに便利です。カッター刃が付いているので、そのまま糸を切ることができます。

使いやすさにこだわった、受け皿付き コンパクト調理器セットです。食洗機可能なので、お手入れ簡単。〈おろし器〉こだわりの目立て&斜めのプレート面でおろしやすい。〈千切り器〉食材を約1.7mm幅(設計値)食材を調理することが可能。〈スライサー〉食材を約1.0mm(設計値)の厚さで、往復でスライス可能。〈指ガード〉安心して使用できる。〈受け皿〉仕上がりがひと目でわかる。

たこ焼き・お好み焼きなどのソース塗り、肉や魚の下味つけに便利な塗り刷毛です。タレ止めガードが付いており容器のフチに引っ掛けられます。

千切り器やおろし器、すり鉢でのかき集めや掃除に便利な刷毛です。

シンクに渡せるワイドサイズ。傾斜が付いているので食材が移しやすく、すべり止め付きでしっかり固定できます。

安全に無駄なく調理できるスライサー・千切りに便利な指ガード。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

プロの料理人が絶賛する究極の鉄製炒め鍋。両面エンボス加工で熱効率UP。こびりつきにくくお手入れラクラク。家庭用調理器の形状、火力に合わせた平底設計。炒め料理には熱効率の良い鉄が適している

料理中に小回りのきく、ミニサイズの軽量カップ2個セット。 赤色のメモリではみりんや酒などの薄い色の液体が量りやすく、銀色のメモリではしょうゆや赤ワインなど濃い色の液体が量りやすい。 mL表示とさじ表示の両目盛入り。

1台で「スライス・千切り・ツマ切り・おろし」ができる調理器セットです。安全に無駄なく調理できる指ガード付き。調理プレート部がカセット式で切替ができるので、コンパクトに収納できます。食材を以下の厚さで調理することができます。スライス用/約1.2mm厚 千切り用/約2mm幅 ツマ切り用/約1.5mm幅 。調理サイズは設計値で、食材や押し込む力によって変わります。

切れ味よく使い勝手のよい調理器。新設計の歯で力を入れずにすりおろせるおろし器や切れ味のするどいステンレス刃を使ったスライサーやせん切り器。手首の負担が少なくなるよう角度をつけ持ちやすいドロップハンドルにしました。様々な調理シーンで活躍する調理器。包丁では難しいカットも簡単にできます。

食事用の持ち運びに便利なハサミです。 お子様用に料理を小分けにカットしたい時、ご年配の方でお好みのサイズに切り分けたいときなどに便利。

1台で「おろし・スライス・2mmの千切り」ができる調理器セットです。表面の曲面形状が食材の削り出しにフィットするおろし器。ハイカーボンステンレス材を採用した刃は切れ味の持続性が向上し、V刃で食材をしっかりつかんでスライスできます。食材を厚み約1.2mmにスライスすることができます。サラダなどに適した太さに調理できる千切りスライサー。食材を厚み約2mmで千切りすることができます。先を直置きして調理をする時に滑りにくいように滑り止めと、ボールにのせて調理する時に安定する切り欠き付き。おろした食材を受ける受け皿付きで調理に便利。蓋をそのまま受け皿として使うこともできます。すべての器具を合わせ収納できて、フタをして刃をガードできて安全。食器洗い乾燥機OKです。日本製。

Sousvide(スーヴィッド)はフランス語で真空調理のことです。別名で低温調理とも呼び、真空包装した食材を一定温度(恒温)で加熱するシンプルな調理方法です。食材に最適な加熱温度。時間の設定で旨味が最大限に引き出されます。レストランでしか味わえないような料理や食感を、ご家庭でお楽しみください。

1台4役の調理器セット。 おろしは表裏の両面で高さの違う突起を配置することで、異なる2つのおろしの食感を実現。

1台でスライス・おろし・千切り・ツマ切りができる

スイーツづくりにもお料理にもいろいろ使えるセルクル型! きれいな形に仕上がる

Mサイズ20枚入り。

Kai House AIO sousvide 低温調理器に対応した専用の真空袋です。Lサイズ20枚入り。

レアチーズケーキやムースを作るときに便利なセルクル型です。

包丁メーカーが考えた、研ぎやすい、本格的な砥石です。包丁を本格的に研ぐには「荒砥石」→「中仕上砥石」→「仕上砥石」などの順に、荒い目の砥石から初めて、次第に目の細かい砥石で仕上げていきます。 この砥石は、最初の研ぎに使用する荒砥石と、仕上げにご使用できる中仕上砥石が裏表になっています。 受け皿の裏面には、合成ゴムのリブが付いていて、すべりにくく安定して作業ができます。砥石上の水(とぎ汁)を受ける溝がついていて、キッチンを汚しません。 ご使用後、砥石はホルダーにセットしたままで、水切り、乾燥できます。

サスペンションで波刃も研ぐ。ウェーブカットシャープナー。 従来の一般的な研ぎ器では波刃の頂点(凸)部しか研げず、凹部は全く研げません。そのまま研いでいくと波形状が崩れてしまい、切り刃の性能を損ねてしまいます。貝印の独自の独立サスペンション構造は刃線に沿って砥石ユニットが可動するために、刃線を崩すことなくタッチアップします。

本格調理と扱いやすさを両立!。スピン製法により約20%の大幅な軽量化に成功したフライパン。柄の長さを短くし、重量バランスを再設計することで使いまわしやすく、重さを感じにくい構造。底板を厚く、側面を薄くして熱伝導効率を向上。ガス火専用。

美しい断面が作れるのでSNSで話題の「萌え断」作りにピッタリです! 柄の部分のデザインを変更し握りやすく滑りやすい形状にしました。 耐久性に優れた樹脂ハンドルです。 異なる刃付形状の組み合わせが心地よい切れ味と美しい断面の秘密です。 エッジのある刃は表面が固い食材に対して切込みのきっかけを作ることができます。 真ん中のゆるやかな波刃形状は綺麗な断面に切断出来るようになります。 先端の直線刃は最後まで切りきることができ、飾り切りにも使用できます。

鍋やフライパンを傷つけにくいナイロン製で鍋やフライパンを傷つけにくいトング。盛り付けや料理の取り分けに。 サラダなど料理の盛り付け・取り分けに。鍋やフライパンからのパスタの取り出し・混ぜ合わせに。 熱いゆで野菜・煮込み料理やゆでタマゴなど具材などの引き上げにも便利。

調理の下ごしらえ・調理済み保存・スペース効率UP・食材保存に最適。新鮮さが長持ち。

お料理からお菓子作りまで大活躍! 手入れが楽でコンパクトなので、気軽に普段使いできるハンドミキサー 大きなウィスクはメレンゲやクリーム作りにぴったり! 小さなウィスクは200mlの計量カップにも入るサイズで少量泡立てや料理に便利

継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 新デザインハンドル。指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。

調理の下ごしらえ・調理済み保存・スペース効率UP・食材保存に最適。新鮮さが長持ち。

毎日のお料理だけでなく、テーブル上でのサーブなど「ちょこっと」使いに便利です。〈便利なポイント〉1.小サイズのフライパンや鍋にぴったりサイズ 2.ハンドルも短く、食材と手の距離が近くなるコンパクト設計。提案者:岩崎啓子(管理栄養士、料理研究家)栄養学に基づいた健康料理から手軽に作れる家庭料理まで、多彩なレシピをベースに企業のレシピ開発や食品メーカーへのコンサルテーションを手がける。また、健康に「食べてダイエット」の考え方のダイエット本や、蒸し料理シリーズなど人気のテーマの料理本を多数執筆。

金属ヘラが使える、ハードコート、フッ素樹脂加工。

継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 新デザインハンドル。指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。

炒め料理やうらごしに便利な木製のヘラです。

料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれた道具シリーズ