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薄+厚ハイブリッドキッチン
木村刃物￥2,598税込￥2,8581個翌々日出荷刃元から刃先まで軽い力で切れる〈曲線刃〉と〈薄+厚ハイブリット刃〉を掛け合わせたワンランク上の軽切り構造。マイクロギザ刃は刃滑りを抑えるのはもちろん、ギザが細かいので切り進みも滑らか。隙間に差し込みやすい細めの受け刃。一度に長く切れる刃渡り80mm。弾力のあるウェーブワッシャー入りで、分解洗浄式ながらも上質な開閉感触を実現材質刃部:刃物用特殊ステンレス鋼/かしめ部:ステンレス鋼/柄部:ポリプロピレン樹脂(耐熱110度)全長(mm)210質量(g)92
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