ホワイトサムの製菓・製パン用品

異物混入を防ぐブルーカラー。内面はツルツル、外面はすべりにくく仕上げました。

渕巻加工ナシの衛生的な18-8ステンレス。丈夫な厚板仕様。

熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。

やわらかさで選べるホワイトサムドレッジ。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563678/#1～#10】【品番：57563687/#1～#15】がございます。

安価で丈夫な絞り袋です。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

ステンレス製なので衛生的です。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

軽量で衛生的、耐薬品性にも優れた至れり尽くせりの「取り板」です。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

新素材の製菓製パン用型。 加熱冷却の短縮化や良好な離型性、汚れや臭いがつかない特徴があり製菓製パン業界にうってつけのLCP樹脂(Liquid Crystal Polymer)。

生チョコレートや生地を均等な大きさ、厚みに伸ばす時に大変便利な器具です。

丈夫で錆びにくい18-8ステンレス。

球形1/2の深型タイプ

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563617/#1～#10】【品番：57563626/#1～#15】がございます。

モンブランケーキ作りの必須アイテム。

1dayタイプの安価な絞り袋

素材が低コストで熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。耐久性にも優れています。しかも外径寸法が全て同じなので深さに関係なくスタッキング出来ます。

オリジナルサイズを追加。少量を絞り出す時に便利です。

程よい硬さ。しかも衛生的な共柄。

ケーキをカットする際の目印をつけます。

リーズナブルな価格の丸セルクル。

ズコット(ドーム型ケーキ)はもちろん、色々なレシピの範囲が広がります。

生地をすくって銅板へ流します。程よい大きさの丸サジで、適度に重さがあり高級感を感じさせてくれるお道具です。一サジでやや小ぶりのどら焼きの皮を作る事が出来ます。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563635/#1～#10】【品番：57563644/#1～#15】がございます。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりやわらかい真鍮製の口金です。口先の両側にギザ山がある両目口金。

抗菌性が高く腐食に強いステンレス製です。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

新素材の製菓製パン用型。 加熱冷却の短縮化や良好な離型性、汚れや臭いがつかない特徴があり製菓製パン業界にうってつけのLCP樹脂(Liquid Crystal Polymer)。

1mm厚の丈夫なアルゴン溶接セルクル。

純白デコレーションシートとの併用で作業効率アップ。